El ceviche es un plato sin bandera, aunque es orgullosamente peruano. Pero lo importante no es su nacionalidad, lo relevante es que viene directamente de Perú para el goce infinito y más absoluto de todos los paladares.

Y si hay un momento para celebrar esa mezcla deliciosa de pescado, limón y cebolla es en “Día del ceviche”, un evento que se realizará este 2 y 3 de mayo en el moderno lugar de eventos “Centro Parque”, ubicado en el Parque Araucano.

La segunda versión de este verdadero festival cevichero reunirá a los especialistas peruanos más reconocidos en el medio que se harán acompañar de chefs venidos directamente desde el Rímac.

Día del Ceviche_1

 

En el evento se realizará además un concurso que premiará al “Mejor ceviche tradicional” y “Mejor ceviche de autor”, con un jurado integrado por críticos gastronómicos, propietarios y chefs de restaurantes peruanos, entre otros expertos.

Para darle sabor al fin de semana largo, el “Día del ceviche” contará con más de 15 expositores y una cocina interactiva para hacer participar a los asistentes.

Prepara el paladar para los tiraditos, el pulpo al olivar, choritos a la chalaca, ceviche palteao, jalea marina, chicharrón de pescado, parihuela, ceviche de pato, ceviche de pollo, leche de tigre y otras preparaciones del tradicional plato insigne de la costa Pacífico.

Las entradas puedes adquirirlas en TicketPlus. Más información puedes encontrarla en el sitio oficial del evento.

Sobre El Autor

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Periodista, Padre Primerizo desde 2013, "Bicho de Internet" desde 1997 y guitarrista desde el 2015. Volvió a ejercer la profesión más antigua del mundo: la de dar a conocer informaciones a la comunidad. También es Co-Director de RevistaXY.com