En Chile se les dice completos, en México se habla de jochos, en Argentina se comen panchos, en Brasil cachorros-quentes y en muchos otros lugares se les conoce, simplemente, como perritos calientes.

Hablamos de los hot dogs: una salchicha (frankfurter) introducida en un panecillo y que en su versión más simple añade ketchup y mostaza, pero que con el tiempo ha ido sumando una lista ilimitada de ingredientes: chucrut, tomate, palta, mayonesa, papas fritas, salsa de piña, tocino, puré de papas, champiñones, queso, lechuga, chimichurri, pepinillo…

El origen de esta maravilla culinaria no es clara. La salchicha en sí es obra alemana, precisamente, la ciudad de Frankfurt. ¿A quién se le ocurrió ponerla en un bollo? He ahí la discusión, aunque se suele citar a un par de negocios en Coney Island, Estados Unidos. Fue en ese país, a través del béisbol, que su consumo comenzó a masificarse. A partir de entonces, cada cultura ha puesto lo suyo, entregando combinaciones gourmet sin igual

Para celebrar su grandeza 11 fotos de hot dogs alrededor del mundo:

El completo chileno, versión italiana (tomate, palta y mayonesa)

 

Completos en casita …cada uno le pone mayo y ketchup… – 23 de abril 2016 #completos #italianos #tipicochileno

Una foto publicada por Isabel Castillo (@feliz_por_la_vida_) el

Los jochos son fundamentales después de una fiesta en el club, en México

Un pancho es un pancho, solo con lluvia de papas fritas

Disfrutandoooo !!! #Panchos #Pelis #sobri #hermanos

Una foto publicada por Fiore Saénz (@fiosaenz14_15) el

Si has pedido un asquerosito con todo es porque has comido un hot dog en Venezuela

En España se les llama por su traducción literal: perritos calientes

Os Cachorros-Quentes en Sao Paulo tienen puré, en Río huevos de codorniz, en Santa Catarina más chucrut.

Sabe que cachorro quente é esse ? PAULISTANO SERTÃO Hoje está na promoção de R$ 19,00 por R$ 12,00 no tamanho G de 30cm Este PAULISTANO SERTÃO leva: Pao, salsichas, carne de sol com nata bem cremosa é muito saborosa, queijo qualho em raspas e queijo Gratinado por cima. Temos alguma dicas pra deixar ele melhor do que já é. Adicione linguiça calabresa fina e grelhada recheada com molho barbecue e cebola crispy fica uma delícia. O valor deste acréscimo é de apenas R$ 3,00. Outra dica é adicionar o pão parmesão fica muito bom. O valor deste adicional é de apenas R$ 1,00 Corre que essa promoção só é válida enquanto durar nosso estoque. #paulistano #nata #hotdog #cachorroquentepaulistano #patospb #carnedesol #carnedesolnanata #paraiba #brasil #brazil #crispy #sexta #alegria #cachorroquente #foodlovers #food #comida #fastfood #fome

Una foto publicada por Cachorro Quente Paulistano® (@cachorroquentepaulistano) el

Al hablar de “French Hot Dog” uno puede estar refiriéndose a la preparación francesa (con queso gruyere y en baguette) o un hot dog muy popular en países escandinavos, que agrega mostaza dijon.

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Una foto publicada por Chet Mhanley (@thispiece) el

En Suecia se les llama varmkorv med bröd

Glädje. #glädje #bostongurka #varmkorvmedbröd #falurödfärg #detrödaguldet #espadriller #göckestyle #osv

Una foto publicada por Göran Sahlin (@gsahlin) el

Mientras tanto, en el resto del mundo

Sobre El Autor

Dígale Licenciado. Quintanormalino, puentealtino, providenciano y cantabridgian.