Un signo inequívoco de que la adultez ha tocado tu puerta es el deseo por aprender a hacer cócteles para compartir con tus amigos. No basta con tener cervezas en el refrigerador o abrir una botella de vino, la idea es convertirse en un alquimista y agasajar a tus invitados demostrando tus habilidades.

El camino no es simple, pero gracias al Hotel Intercontinental Santiago, que acaba de renovar su bar, tenemos aquí tres recetas de cócteles clásicos e infalibles: mojito cubano, cosmopolitan y daiquiri.

¡Salud!

MOJITO CUBANO

Ingredientes:

  • Ron añejo
  • 6 cucharaditas de azúcar moreno
  • 4 limones
  • Hojas de Menta
  • Sprite, 7Up o Ginger Ale

Preparación:

  • Reparte el azúcar moreno y la menta lavada por vasos o copas.
  • Corta los limones en ocho trozos y poner seis en cada vaso.
  • Machaca la mezcla.
  • Cuando los limones hayan soltado su jugo y el azúcar esté disuelto, agrega hielo picado.
  • Pon ron a gusto (un par de shots) y mezcla.
  • Finalmente, agrega tu gaseosa favorita y decora a gusto.

COSMPOLITAN

Ingredientes:

  • 60 ml. de vodka
  • 1 cucharada de licor triple seco
  • 2 cucharadas de jugo de arándanos
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • Un trozo de corteza de naranja
  • Hielo

Instrucciones:

  • Llena la coctelera con hielo picado, añade vodka, triple sec, además de jugo de limón y arándanos. 
  • Agita la coctelera por 20 segundos, hasta que esté fría.
  • Sirve el combinado en una copa de martini con una cáscara de naranja.

DAIQUIRI

Ingredientes:

  • Hielo
  • 45 ml. de ron blanco
  • 30 ml. de jugo de limón
  • 15 ml. de almíbar o 50 gr. de azúcar
  • Cáscara de limón

Instrucciones:

  • Prepara el almíbar: mezcla 125 gr. de azúcar blanca con 250 ml. de agua. Hierve, disuelve y guarda en el refrigerador.
  • Mezcla hielo, ron blanco, jugo de limón y almíbar en la coctelera.
  • Agita, cuélalo en una copa de cóctel y decora con la cáscara de limón.